ワインセミナー、ワイン講座：中野尚美：プロフィール・これまでの実績

海外での異文化、異民族に接する経験をもとに、日々の生活の中でのワインの楽しみ方をご案内します。

【ヴィニスト】とは

ワインを意味するラテン語のvinum、
語る人を意味するistを
リンクさせた造語です

中野尚美

国籍が違う人々と触れあう中で、「食」の話は気兼ねなく、誰とでも楽しくコミニケーションできます。その中でも、ワインはコミニケーションツールとしてはずすことのできないアイテム。
ワイン文化に触れながら過ごした日々の体験を日本風にアレンジし、ワインと日本料理など異文化の融合を表現をします。
音楽を聴くように、絵を鑑賞するように、ワインを感じてください。

大学卒業後イギリス・ロンドンに居住し、外資系航空会社で客室乗務員として勤務。
帰国後、ソムリエ資格（社団法人日本ソムリエ協会公認ソムリエ）を取得し、大阪市の集客施設〈ふれあい港館ワインミュージアム〉に勤務。2004年まで併設のワインスクールにてＰＲ・広報を担当。
その傍ら、ワインに関する執筆やセミナーを開催。
現在は東京をベースに活動中。

ワインの仕事は、大きく以下の５つに分類されます。

(1) ソムリエ: ホテルやレストランでワインのサービス、ストック管理、購入などがメインの仕事です
(2) ワインセールス: ワインを卸したり、テイスティングのイベントなどをされたりと、営業がメイン
(3) ワインバイヤー: ワイン商、大手の流通会社に勤務して、未開発物を探し出すことも
(4) ジャ−ナリスト: ワイン雑誌など、メデイアに登場。ワインのコメントなどを求められる
(5) ワインエデュケ−ション: ワインスク−ル、ワインに関する講座・セミナーがメインの仕事です

私、中野尚美は、社団法人日本ソムリエ協会公認のソムリエ資格を持ってはいますが、主な仕事は(5)のワインエデュケ−ションです。
日本のワイン文化はまだ浅く、アルコ−ルの域をでないと感じることが多々あります。
ワインも芸術、感じるもの。この世界を皆様にご紹介いたします。

これまでのセミナーやイベント実績、企画

セミナー

東京東海証券・顧客対象ワインセミナー＜ワイン＆チーズ＞
帝塚山学院大学＜ライフプランニングをどう描くか＞
新中国料理＜青青＞顧客対象ワイン会・年4回
堺市立栂文化会館・ワインと健康
株式会社フェリシモ　公開ワイン講座
阪神百貨店・バレンタインデー特別セミナー＜シャンパンを楽しむ＞
近畿日本ツーリスト/クラブツーリズム/主催・講演
＜学びの食卓・ボージョレーヌーヴォーを楽しむ＞
ワークルーム/ワインレッスン
住之江区コミニティー協会/ワインレッスン
辻学園調理技術専門学校・講演
＜ボルドーワイン＞フランス食品振興会より依頼
レストラン＜ア・パレット＞ワインセミナー
日本建築協会・講演＜紳士の為のワイン講座＞
泉北警察署＜教養の時間・ワインと健康＞
大阪港振興協会＜ふれあい港館・ワインミュージアム＞
株式会社ウィル（広島）レストラン部門・社員向けセミナー
アナウンスクラブ主宰・カルチャーサロン・講演＜ワインとおもてなし＞

此花ライオンズクラブ・講演＜ワインを楽しむ＞
堺登美丘ライオンズクラブ・講演＜ワインを楽しむ＞

京都桂川ロータリークラブ・講演
京都紫野ロータリークラブ・講演
京都洛中ロータリークラブ・講演
箕面中央ロータリークラブ・講演

心斎橋吉兆＜日本料理とワインの出会い＞ワイン会
タイ国貿易センタータイワインセミナー
株式会社グルメ杵屋
ワインアドバイザーとして本社にて社員向けのワインセミナー実施

ワインコンサルタント

株式会社グルメ杵屋・ワイン通信販売コンサルタント
京都東急ホテル・ワイン販促コンサルタント

執筆・その他

滋賀銀行発行＜けいぶん＞掲載エッセイ【食と旅】
その時期の旬の国をテーマに、毎号食文化の紹介
ギャラリーインターフォーム・ワインポストカード作成のコーディネート
株式会社フェリシモ通信販売
日本酒・ワインセールスプロモーション・企画・頒布会用絵葉書レシピの作成

上海旅行企画・引率＜食文化探求旅行・紹興で紹興酒を飲もう！＞

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